Black Honey Finca Las Ranas

Rango de precios: desde $270.00 hasta $930.00

Región: Macacalco, Veracruz
Finca: Las Ranas
Productor: Isabel Hernandez y Victor Manuel Carlos
Altura: 850 msnm
Proceso: Black Honey Maceracion Carbonica
Variedad: Marsellesa
Notas: Miel, durazno y tejocote
Acidez: Malica y brillante

Molienda

Peso

Limpiar

Perfil sensorial

Desde la comunidad de Macacalco, Veracruz, este microlote de la Finca Las Ranas destaca por el trabajo cuidadoso de los productores Isabel Hernández y Víctor Manuel Carlos. Cultivado a 850 msnm y procesado bajo un Black Honey con maceración carbónica, este Marsellesa ofrece una taza limpia y compleja.

En perfil sensorial, presenta notas dulces de miel, acompañadas por durazno y un toque distintivo de tejocote. Su acidez málica es brillante y equilibrada, dando estructura y frescura a la taza. Un café preciso, expresivo y fiel al terroir veracruzano.

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